瑞雪蘋果
審定號（時(shí)間）：2015年1月通過陜西省果樹品種審定委員會審定，2019年通過國審。
親本：由‘秦富1號’ב粉紅女士’雜交選育而成的黃色晚熟蘋果新品種。
審定號（時(shí)間）：2015年1月通過陜西省果樹品種審定委員會審定，2019年通過國審。
親本：由‘秦富1號’ב粉紅女士’雜交選育而成的黃色晚熟蘋果新品種。
1.瑞雪特性
果實(shí)圓柱形，果皮黃色，果面光潔，果點(diǎn)小，有蠟質(zhì)；果肉黃白色，硬脆，肉質(zhì)細(xì)脆，酸甜適口，汁液多，風(fēng)味濃；果個(gè)大，平均單果質(zhì)量296 g，最大單果質(zhì)量339 g；果形高樁，果形指數(shù)0.90。可溶性固形物含量16.0%，總糖含量12.10%，可滴定酸含量0.30%，硬度8.84 kg·cm-2，100g鮮果肉維生素C含量6.82 mg，品質(zhì)上等。
樹勢中庸偏旺，萌芽率高，成枝力中等，具短枝性狀。抗逆性、抗病性均較強(qiáng)。該品種抗白粉病，較抗褐斑病等葉部病害。抗旱、抗寒能力較強(qiáng)。在常溫條件下保鮮袋內(nèi)可貯藏5個(gè)月，冷藏8個(gè)月。
2.瑞雪物候期與適宜栽培區(qū)
3.瑞雪栽培要點(diǎn)
‘瑞雪’具短枝性狀，喬化或矮化均可栽培，矮化砧可選用M26、T337、B9等。矮化自根砧或中間砧密植栽培，株行距可采用（1.5~2.0）m×（3.5~4.0）m；喬化栽培，株行距可采用3 m×4 m。自花授粉坐果率低，可選用‘富士’‘新紅星’‘嘎拉’‘秦冠’等品種授粉，按15%~20%配置。宜選用細(xì)長紡錘形或高紡錘形樹形。
幼樹生長勢強(qiáng)，枝條粗壯，宜輕剪長放，適量疏除直立枝、輪生枝和競爭枝。及時(shí)拉枝、開張角度，緩和枝勢，以利成花結(jié)果。
結(jié)果期樹適量疏除過密、過大主枝，以大換小，對結(jié)果枝組進(jìn)行交替更新，保持中央領(lǐng)導(dǎo)干生長優(yōu)勢。萌芽率高，成枝力中等，易形成短枝，易成花，早果、豐產(chǎn)性強(qiáng)，自然坐果率高。盛果期每畝按3000 kg左右產(chǎn)量留果，生產(chǎn)上可按20~25 cm選留一個(gè)中心果。可套袋栽培。抗性強(qiáng)，病蟲危害較輕。在綜合防治的基礎(chǔ)上，注重對蚜蟲、卷葉蛾、葉螨和早期落葉病等病蟲害的防治。成熟期較一致，無采前落果現(xiàn)象。
4.瑞雪的貯藏特性
‘瑞雪’蘋果在0 ℃條件下貯藏，能夠較好的維持果實(shí)硬度、可溶性固形物、可滴定酸、VC含量等指標(biāo)，顯著降低失重率，120天之內(nèi)，各項(xiàng)指標(biāo)保持較好，120天以后，開始出現(xiàn)虎皮病。常溫貯藏30天之內(nèi)，果實(shí)品質(zhì)維持較好，30天之后，營養(yǎng)物質(zhì)流失嚴(yán)重，虎皮病、苦痘病、腐爛病發(fā)病嚴(yán)重，果柄褐變增多。因此，‘瑞雪’蘋果在0 ℃條件下耐貯性較好，120天之內(nèi)各項(xiàng)品質(zhì)保持最佳，常溫放置30天后品質(zhì)明顯下降，應(yīng)盡快銷售。
（來自西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院劉瓊梅、高習(xí)習(xí)等人關(guān)于蘋果新品種‘瑞雪’采后貯藏特性的研究論文）